Acabo de leer un estudio asombroso sobre un paciente que llamaremos Sra.M.

La Sra.M era una vegetariana de 52 años, posmenopáusica y de por vida que fue ingresada en su hospital local después de estar en un estupor durante unos 10 días seguidos.

Los médicos que la examinaron informaron que era muda, presentando movimientos motores "extraños" y poca flexibilidad. Ella era negativa, llevaba una mirada perpleja en su cara, y sufrió incontinencia urinaria y del taburete.

Aunque ella tuviera un latido del corazón levemente rápido, otras pruebas cardiiio, respiratorias, y neurológicas no demostraron nada anormal. Su cuenta de sangre estaba bien al igual que las pruebas de su hígado, tiroides, y riñones. Ella no tenía fiebre y no tenía antecedentes de lesión en la cabeza o uso de drogas.

Sin embargo, ella tenía una historia de 14 años de sentirse cansada y fácilmente fatigada. La Sra.M también era conocida por ser una preocupación excesiva y una persona que dormía mal y tenía poco apetito. Había sido tratada por un terapeuta, durante años, por llantos, ansiedad y movimientos motores extraños, como cerrar los ojos por la fuerza y agitar los brazos.

Además, esta pobre mujer sufrió a través de la terapia de electroshock, así como medicamentos antipsicóticos y ella sólo empeoró...

Hasta que finalmente alguien pensó en comprobar sus niveles de vitamina B12.

Algunos tiros de la vitamina B12, así como la suplementación oral constante, y seis semanas más adelante, no sólo ella habían mostrado una recuperación dramática, pero ella estaba de nuevo a la mujer optimista, positiva, enérgia que era hace 14 años, cuando ella primero comenzó a mostrar las muestras undiagnosed de la deficiencia de la vitamina B12.

Obviamente, la historia de la señora .M es extrema. Pero también envía un mensaje importante sobre la frecuencia con la que los síntomas, las enfermedades y las dolencias se pueden corregir con solo un poco más de atención a la nutrición humana básica, especialmente cuando se trata de vitamina B12.

En otro estudio de caso, un hombre de 62 años desarrolló entumecimiento y una sensación de los " pernos y de las agujas" en sus manos. Él tenía apuro que caminaba, experimentó dolor común severo, comenzó a dar vuelta al amarillo, y llegó a ser progresivamente cortocircuito de la respiración.

No era una enfermedad cardíaca... no era un trastorno hepático... simplemente no era suficiente B12 en su dieta.

Si usted es un comedor de carne, B12 no es difícil de encontrar en las fuentes de alimentos, ya que es abundante en pescados, mariscos, carne (especialmente aves de corral), huevos y leche.

Así que tengo información importante para ti si eres vegetariano. Pero incluso si eres un comedor de carne, todavía no estás a salvo de los niveles peligrosamente bajos de B12.

Las deficiencias menores de B12 pueden conducir a la fatiga, la depresión y la mala memoria. En algunos casos, conduce a la manía y la psicosis. La deficiencia grave, como aprendió anteriormente, puede ser completamente debilitante e incluso conducir a daños irreversibles en el cerebro y el sistema nervioso.

Como he mencionado, la B12 natural se puede encontrar en muchos productos cárnicos. Así que si usted es vegetariano (como fue el caso de la Sra.M), B12 suplementario es especialmente importante.

Pero, no importa cuál sea su dieta elegida, la ingesta dietética de referencia (DRI) para B12 está entre 2 y 3 microgramos (mcg) diarios. El Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada en realidad recomienda 6 mcg al día, basado en una dieta de 2,000 calorías por día.

Si me preguntas, es mejor errar en el lado de la dosis más alta. Especialmente porque los problemas de absorción son comunes a medida que envejecemos, y es casi imposible tomar demasiado, ya que B12 tiene una toxicidad muy baja. Además, debido a que es soluble en agua, su cuerpo simplemente excretará lo que no necesita.

Entonces, ¿cómo puedes saber si eres deficiente, antes de que las cosas se salgan de control?

Bueno, hay un simple análisis de sangre. Por lo tanto, si crees que estás en riesgo, puedes pedirle a tu médico que evalúe tus niveles de B12. Y si están por debajo de lo normal, el siguiente paso es entender por qué.

El Instituto de Medicina afirma que entre el 10-30% de las personas mayores tienen dificultades para absorber B12 de los alimentos. Por lo tanto, si hay signos de deficiencia, su médico también puede realizar pruebas para asegurarse de que tiene las enzimas necesarias para descomponer y absorber la B12.

El consumo excesivo de alcohol, el tabaquismo y otras fuentes de nicotina pueden conducir a una mala absorción de B12.

Y muchos de los antiácidos más comunes de hoy en día,-bloqueadores de H2 como Zantac, Pepcid, y Tagamet o PPIs como Prilosec, Prevacid, y Nexium-disminuyen su capacidad de absorber B12 de sus alimentos, ya que necesita ácido estomacal para descomponer las proteínas. Recomiendo alternativas antiácidas naturales para lidiar con la acidez estomacal. Pero los antiácidos no interfieren con los suplementos de B12.

Si usted está buscando suplementos, la forma metilada de B12 (metilcobalamina) es mejor. No siempre es fácil de encontrar en su tienda de comestibles promedio suplementos. Así que hable con su médico o tienda local de salud natural si necesita ayuda para encontrarlo.

Para obtener los mejores resultados más rápidos, es posible que también desee preguntar a su médico sobre las vacunas B12.

Las deficiencias de B12 son más comunes de lo que la mayoría de la gente se da cuenta. Y los efectos de la deficiencia van desde molestos hasta debilitantes. Pero también es 100% reversible.

Así que si crees que estás en riesgo de deficiencia, cuanto antes actúes, mejor. ¡Tu cerebro y tu cuerpo te lo agradecerán!

 

Última actualización: 22 de agosto de 2018
Publicado originalmente: 16 de enero de 2015