Probablemente hayas oído hablar del resveratrol, un antioxidante que se encuentra en el vino tinto y las uvas que mantiene las arterias, el sistema inmunitario y todas las células del cuerpo jóvenes.

Hay cientos de estudios sobre el resveratrol. Demuestran constantemente que es un nutriente antienvejecimiento excepcional, capaz de combatir la inflamación causante de enfermedades, así como las temidas enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer.

Minimizar la inflamación es una de las cosas más importantes que puede hacer para reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad crónica, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, la artritis o el cáncer. Pero el resveratrol hace aún más.

El resveratrol tiene una capacidad única de mímico los efectos de la restricción de la caloría (CR), que kick-starts su "gene de la longevidad."

El CR se ha estudiado por décadas, y tiene un siguiente leal de los médicos que están dispuestos a eliminar cerca de una tercera parte de su toma normal de la caloría a cambio de las ventajas para la salud.

Las personas con un plan de alimentación de RC no solo comen menos. Optan por alimentos densos en nutrientes —arroz integral, col rizada, brócoli y espinacas, por ejemplo— que proporcionan mucha nutrición pero pocas calorías.

Obviamente, cr no es para todos. Pero los estudios en animales muestran que esta dieta aumenta la esperanza de vida y elimina muchas de las dolencias crónicas asociadas con el envejecimiento.

Por años ahora, los científicos han estado buscando una manera de obtener las ventajas del CR sin la dieta exigente, limitada.

Beneficios del resveratrol

Hasta ahora, el resveratrol es lo más parecido que los científicos han encontrado a una fuente de juventud. Según investigaciones recientes, tiene muchos de los mismos beneficios que la RC, incluyendo:

• Pérdida de peso más fácil
• Más energía Menos signos de
• envejecimiento Presión arterial reducida Disminución de los niveles de
• azúcar en la sangre
• Disminución del riesgo de ataque
• cardíaco y accidente cerebrovascular Mejor
• estado de ánimo Sistema
• inmunológico apuntalado

Pero ahora los investigadores están descubriendo que el resveratrol puede mejorar otro aspecto muy importante de su salud, especialmente para cualquier persona de mediana edad o mayor.

Las dificultades de memoria son muy comunes entre las personas mayores. También son uno de los cambios más aterradores que ocurren a medida que envejeces.

Todos los días, veo a un puñado de pacientes que están preocupados por ser olvidadados o "neblinosos", ¡y muchos de ellos son jóvenes!

Así que estaba encantado de descubrir una nueva investigación que muestra que el resveratrol puede proteger su cerebro contra el tipo de daño que causa problemas de memoria.

He aquí un ejemplo: Sabemos que una dieta alta en grasas daña la barrera hematoencefálica, el escudo protector que evita que las células cerebrales sean dañadas por varias toxinas y otras sustancias.

Y eso no es todo. Una dieta alta en grasas también mata un tipo de célula necesaria para la circulación cerebral saludable. Pero el resveratrol protegió esas células contra la destrucción en un estudio animal reciente.

Ahora un estudio en humanos recientemente publicado ha producido resultados aún mejores! Cuando más viejo, los temas gordos fueron dados los suplementos del resveratrol por seis meses, sus cuentas en pruebas estándar de la memoria eran perceptiblemente mejores que habían estado al principio del estudio.

La mejor fuente de uvas de resveratrol

y jugo de uva (sin azúcar añadido), arándanos, arándanos, y resveratrol de suministro de granada. Desafortunadamente, solo obtendrá una pequeña cantidad de nutrientes de alimentos o bebidas, incluido el vino.

De hecho, hablemos del vino por un minuto. La razón principal por la que el vino tinto se considera saludable es porque contiene resveratrol. (Puesto que el resveratrol se concentra en las pieles de la uva, que se quitan antes de hacer el vino blanco, el vino tinto es una de las mejores fuentes.)

¡Pero para conseguir niveles terapéuticos de resveratrol, usted necesitaría beber cerca de 40 litros de vino-cada día!

Sin embargo, como mencioné en un boletín anterior, incluso la menor cantidad de alcohol aumenta su riesgo de cáncer. Así que mientras que el vino puede tener algunos beneficios para la salud, Creo que usted estará de acuerdo en que los suplementos de resveratrol (100 mg una o dos veces al día) son una mejor opción.

Última actualización: June 19 , 2021
Publicado originalmente: November 6, 2014